Рецепт крестьянской пиццы, мягкий внутри и хрустящий снаружи, подходящий для любых прогулок!
Мягкий и вкусный, подходит для вкусных перерывов с друзьями и близкими: как устоять крестьянская пицца? С нашим назначением в колонке мы предлагаем рецепт.
Одна из самых популярных пицц от любителей поездки за город это крестьянская пицца, которая потребляется прежде всего во внутренних районах Кампании и является одним из самых приготовленных блюд богатый овощами e исключительные вкусы, Это происходит из желания фермеров превратить огород в блюдо, которым можно наслаждаться где угодно.
Хрустящий снаружи и мягкий внутри, за начинкой скрывается особая насыщенная начинка, приготовленная с баклажаны и перец тушеная, вязаная копченая scamorza и хорошая ароматная вареная ветчина с неизбежными ароматическими травами, такими как базилик и орегано, которые имеют безошибочный аромат и вкус в свежем виде.
Ниже приведены все шаги в рецепте.
ингредиенты
- 400 гр теста для пиццы
- 2 баклажан
- 1 красный перец
- 1 желтый перец
- 100 гр вареной ветчины
- несколько листьев свежего базилика
- несколько листьев свежего орегано
- Ложки томатной пасты 2
- 100 гр копченой проволы
- 1 зубчик чеснока
- соль, оливковое масло и перец QQB.
- немного муки раскатать тесто
Приготовить овощи
Прежде всего, мы готовим фантастическую заправку, которая будет начинкой нашей пиццы с сокращением до маленькие и тонкие ломтики баклажанапосле того, как хорошо вымыл и полил. Окуните полученные ломтики в кастрюлю с небольшим количеством масла и половиной зубчика чеснока и оставьте их готовить на медленном огне пока они коричневые, то около 2 минут.
В другой кастрюле мы также готовим перец, превращенный в полоски в мелком масле и другой половине зубчика чеснока. Сразу посолите их, чтобы испарилась лишняя вода, и накройте крышкой, чтобы ускорить приготовление. Снимаем чеснок со сковороды, заканчиваем добавлением соли, перца и дай остыть.
Вкусная начинка
Вырастив его при комнатной температуре, выкладываем половина теста для пиццы на кондитерской доске с помощью присыпки муки. Давайте тогда поместим это в смазанную маслом противень. Мы кладем тесто на распространение томатной пастыветчина, копченая провола и ле зелень просто предварительно установлен. Наконец, вы не можете пропустить несколько листьев ароматической травы, таких как свежее орегано и базилик.
выпекать
Мы также распространяем вторая половина пастысначала на кондитерской доске, а затем на предыдущей подготовке. Смазываем пасту перед тем, как положить пиццу 180 ° не менее 30 минут, Это будет приготовлено, как только вся поверхность пасты станет золотой.
