Фаршированные и запеченные розочки — это закуска-сюрприз (или «маренна»), которая соблазнит самых голодных работников. Вот рецепт!
Хрустящий и приятный, ле заполненные и запеченные рецепты их легко приготовить и вкусно ими наслаждаться даже за дверью. Итак, вы готовы к рецепту так называемая «маренна"?
Будь то бутерброды или розетки, «маренна» неаполитанцы никогда не смогут сдаться, особенно если эти бутерброды наполненный свежей рикоттой буйвола и полным и богатым ароматом помидоров черри пенноло, Тем не менее, мы предлагаем альтернативу обычной утренней закуске, которую жители Кампании употребляют после первых часов работы.
Таким образом, рецепт печеных рулетов придаст новый свет традиционной «маренне». Попробуй эти сундуки с хлебом буйство ароматов будет опытом, который нельзя пропустить.
ингредиенты
- 4 маленькие розетки или хлопья
- 400 гр свежий рикотта из буйволиного молока
- 10-12 Piennolo черри томаты
- 40 гр Пармиджано Реджано
- Яйцо 1
- 3 ложки оливкового масла
- 1 зубчик чеснока
- 2 свежие листья базилика
- соль по вкусу
Мы готовим оболочки
И розетки, и филе подойдут, если покупать их ежедневно. Снимите их с верхней крышкиопустошая их от крошки, расплющивая остальные. Помидоры Piennolo вымыть и в сковороде с маслом и очищенным цедрой чеснока scottiamoli в течение минут 5 создавая очень сухой соус, Пусть это круто.
Мы готовим вкусную начинку
В маленькой миске просеять рикотту буйвола колокольчик и приправить солью, тертым пармезаном Реджано и яйцом, взбивая и смешивая все. Добавьте щепотку в соус соль и нарезанные листья базилика, Выровняйте противень с пустыми булочками и залейте их рикоттой и помидорами черри подготовленный ранее, покрывая бутерброды с устраненными в начале крышками.
Последний шаг перед тем, как насладиться испеченными сэндвичами, будет проходить мимо них. в духовке при 180 ° только в течение 15-20 минут.
