Рецепт томатного фриггителли, вкусного гарнира, который также можно использовать как соус для пасты!
I friggitelli они боги зеленый перец со сладким вкусом, приготовленные особенно в южной Италии. Богатые витаминами и антиоксидантами, их можно найти на овощных и овощных лавках только в определенное время года, поэтому вы не должны пропустить их.
Один из классических неаполитанских рецептов, в котором они выступают в качестве главных героев, видит, что они погружаются в обжаренный с чесноком и маслом и становятся хрустящими и вкусными в мгновение ока.
Помидор, добавленный в конце, сделает их еще более вкусными и подходящими как контур оба как паста приправа.
Ниже приведены шаги в нашем рецепте.
ингредиенты
- 500 гр зеленого перца (фриггителли или фриджиариелли)
- 400 гр помидоров черри Piennolo
- 1 зубчик чеснока
- 2-3 листья базилика
- щепотка соли
- оливковое масло по вкусу
Приготовить фриггителли
Вымойте перцы и удалите стебель и любые внутренние белые семена. Разогреть много оливкового масла на сковороде с зубчиком чеснока очистить и разрезать пополам. Обжарить нарезанный зеленый перец.
Приготовить соус
Cut I Piennolo черри томаты в кусках и добавьте их в кастрюлю, когда перцы начнут окрашиваться. Готовьте несколько минут и добавьте соль, добавьте нарезанный базилик. Подайте фригителли как вкусный гарнир или добавьте их в пасту.
