Рецепт сумасшедшего водяного окуня помогает вам приготовить вторую рыбу, которую действительно легко приготовить!
La Бас-гитара All'Acqua Pazza это классическое второе блюдо из летней рыбы с тонким вкусом и очень простое в приготовлении, даже если вы не летом.
Быть одним из классические рецепты по неаполитанской традиции абсолютно невозможно обойтись без приготовления сковороды на выходных. Оставь богатых позади мясной соус чтобы освободить место для самой свежей рыбы.
Нежный вкус помидоров черри и ароматный аромат чеснока придают голубой рыбе весь средиземноморский вкус, которого она заслуживает.
ингредиенты
- Бас среднего размера 1
- 3 зубчики чеснока
- 300 гр помидоров черри
- 2 ложки оливкового масла
- соль и перец Qb
- пучок свежей петрушки
- ½ стакана сухого белого вина
Лечим рыбу
Сначала начните с чистки морского окуня. Сначала устраните внутренности, порезав рыбу на живот, окаймляя ее сверху: вы избавитесь от всех тех чешуек, которые могут раздражать после приготовления.
выпекать
Положите рыбу в большую форму для запекания и приправьте все, даже внутри. с очищенными и слегка отжатыми зубчиками чеснока, солью, перцем и листьями петрушки. Добавьте в кастрюлю вино и такое же количество воды. Поставьте сковороду в духовку на 170 ° и дайте сибасу готовиться в сумасшедшей воде в течение первых 10 минут, после чего вам нужно будет добавить разрезанные пополам помидоры, больше воды (при необходимости) и масло. Затем варите еще 10-15 минут и подавайте деликату, приправленную образовавшимся соусом.
