Рецепт сумасшедшего водяного морского окуня, ингредиенты, шаги и советы

Рецепт сумасшедшего водяного окуня помогает вам приготовить вторую рыбу, которую действительно легко приготовить!

Морской окунь «аллаква пацца» — это классическое летнее рыбное блюдо с нежным вкусом, которое очень легко приготовить даже не летом.

Поскольку это один из классических неаполитанских рецептов , вы просто не сможете устоять перед соблазном приготовить его на выходных. Мы отказываемся от насыщенного мясного соуса , чтобы освободить место для самой свежей рыбы.

Нежный вкус помидоров черри и ароматный аромат чеснока придают голубой рыбе весь средиземноморский вкус, которого она заслуживает.

ингредиенты

• Бас среднего размера 1
• 3 зубчики чеснока
• 300 гр помидоров черри
• 2 ложки оливкового масла
• соль и перец Qb
• пучок свежей петрушки
• ½ стакана сухого белого вина

Лечим рыбу

Сначала начните с чистки морского окуня. Сначала устраните внутренности, порезав рыбу на живот, окаймляя ее сверху: вы избавитесь от всех тех чешуек, которые могут раздражать после приготовления.

выпекать

Положите рыбу в большую форму для запекания и приправьте все, даже внутри. с очищенными и слегка отжатыми зубчиками чеснока, солью, перцем и листьями петрушки. Добавьте в кастрюлю вино и такое же количество воды. Поставьте сковороду в духовку на 170 ° и дайте сибасу готовиться в сумасшедшей воде в течение первых 10 минут, после чего вам нужно будет добавить разрезанные пополам помидоры, больше воды (при необходимости) и масло. Затем варите еще 10-15 минут и подавайте деликату, приправленную образовавшимся соусом.