В этом новом рецепте осьминог готовится по-искиански, то есть в очень вкусном томатном соусе.
Поистине исключительная секунда, рецепт осьминога осьминога это легко и быстро приготовить.
Многие неаполитанцы любят красивое Остров Искья, летнее направление для большинства любителей моря. Этот красочный остров, в основном любимый своими солнечными пляжами, является действующим вулканом, и одна из его особенностей - это также "извержение". рецепты и блюда, которые умеют очаровывать вкус со всего мира.
Рецепт, который мы хотели бы предложить вам на этом мероприятии, - осьминог осьминог с моллюском в качестве главного героя. быстро вернулся на сковороду в аппетитном соусе!
ингредиенты
- 1 кг осьминога
- 400 гр помидоров черри Piennolo
- Лавровый лист 1
- 4-5 свежие листья базилика
- 1 зубчик чеснока
- 50 мл оливкового масла
- соль и перец по вкусу
Приготовление осьминога
Чтобы сделать осьминога, главного героя рецепта, после приготовления становится мягким, его нужно будет поместить в морозильник, когда он остынет и разморозится, как только вы будете готовы его приготовить или купить разморозить. Лед, который будет образовываться, разрушит сетки тканей моллюска, делая его менее эластичным. Так что просто разморозьте, поместите его в один горшок с соленой водой с ароматом лаврового листаи готовить его примерно 30 минут чтобы он остыл в своей воде.
Приготовить соус
Мыть я помидоры и разрезать их на четыре части, нарезать базилик и очистить чеснок. Поместите жарить в маслев кастрюле среднего размера все свежеприготовленные ингредиенты.
После того, как осьминог приготовлен, после того, как он остыл разрезать на кусочки и добавить в соус приправу с солью и перцем по вкусу, оставить готовить в течение других минут 8-10, Подавать соус очень плотно на ломтики домашнего хлеба брускато.
Записки повара
Как ингредиенты очень похожи на Люцианский осьминогОсьминог осьминога отличается от этого рецепта ароматом базилик добавлен в изобилии и способ приготовления, В то время как первый, сопровождаемый хорошим поджаренным домашним хлебом, превращается в полноценное блюдо, второй может похвастаться большим количеством достоинств, пригодных для добавления в другой препарат, такой как Соте из моллюсков на обед как король. Однако эти два варианта очень вкусны и любимы неаполитанскими людьми.
