Рецепт рисового салата, ингредиенты, шаги и советы.

Рецепт неаполитанского рисового салата, свежего и быстрого блюда, которое можно взять с собой даже на пляж

Существуют различные версии этого типа рисового салата, потому что он обычно готовится по всей Италии, как свежий первый курс и свет, чтобы потреблять особенно летом.

Сегодня мы предлагаем классическую версиюрисовый салат что неаполитанские матери или бабушки, как правило, готовят своих детей и внуков как блюдо на пляж.

Вот рецепт и… приятного аппетита!

ингредиенты

• 400 гр риса арборио для салатов
• 30 гр соли
• Зеленые оливки 5
• 5 черные оливки
• 2-3 помидоры для салата
• 150 gr wrustel
• 100 гр капельного маринованного садовника
• 80 гр консервированного тунца
• 50 гр консервированных зерен кукурузы
• 3 яйца

Готовим сырье

Давайте начнем с бланширования в воде (хорошо посоленного) риса, который должен готовиться не менее 15-20 минут. Тем временем мы также готовим вареные яйца, приготовление которых варьируется в зависимости от ваших предпочтений, хотя обычно это около 6-8 минут. , Как только первые два ингредиента будут готовы, давайте отложим их в сторону.

Готовим основные салаты

Смешайте оставшиеся ингредиенты вместе, порезав помидоры и ракушки на мелкие кусочки и обращая внимание на удаление воды и масла из кукурузы и тунца. Мы создаем салат, обогащающий рис вкусной заправкой и нарезанными яйцами.

Записка повара

Для вегетарианской версии этого очень свежего салата мы могли бы заменить тунца и вустеллов смешанным салатом (включая морковь, лук, руколу, салат, огурец, укроп) и несколькими кусочками сыра.