Рецепт вкусных анчоусов в форме для выпечки, классическое блюдо из неаполитанской традиции!
Для этого назначения в нашей кулинарной колонке мы представляем анчоусы в жести, одно из самых классических неаполитанских блюд.
Блюдо, которое так любят в нашем городе, потому что из него готовят простую и дешевую рыбу, поистине второстепенную для короля.
Анчоусы великолепны голубая рыба и их можно приготовить по-разному. Их можно приготовить в Parmigiana или маринованный или, самым известным из способов, это может быть сделано золотой и жареный, Они всегда будут вкусными!
На сегодня же рецепт их приготовления в форме для выпечки.
ингредиенты
- 500 гр свежих анчоусов
- соль и перец по вкусу
- зубчик чеснока
- 20 мл оливкового масла
- щепотка душицы
- лимон
Готовим анчоусы
Начнем с этого зажать анчоусы устранение головы, внутренних органов и позвоночника, работа, которая, при желании, может также выполнить вашего надежного торговца рыбой по запросу.
Делаем противень
Мы греем в большой кастрюле, один выпечка олова на самом деле, немного оливкового масла и зубчик чеснока. Оставив все на слабом огне, давайте постепенно превращать анчоусы в лучи. Затем посыпьте их лимонным соком и, если хотите, даже тонкими ломтиками.
Все готовим
Пусть анчоусы готовят для не более 10 минут, во время которого ничего не останется, кроме как приправить солью, перцем и душицей по вкусу.
Записки повара
Чтобы сделать это простое, но вкусное блюдо еще более интересным, его можно посыпать ложкой панировочных сухарей и рубленой петрушки.
