Фестивали в Кампании | Белый Артишок Фестиваль Аулетта (SA)

В двух шагах от пещер Пертоза пройдет 1-4 в мае. 2014 - Белый фестиваль артишоков в Аулетте (SA), посвященный этому восхитительному сезонному овощу.

В маленькой деревне Auletta, в провинции Салерно, в двух шагах от впечатляющих пещер Пертоза, каждый год проводится очень популярное мероприятие, посвященное гастрономии и крестьянским традициям, типичным для этой области. Это Фестиваль белого артишока, который в этом году выходит в пятый раз и дает возможность попробовать этот особенный специалитет, выращенный и произведенный на полях Аулетты, а также Пертозы, Каджано и Сальвителле.

Il Белый артишок обязан своим названием своим основным характеристикам, которые делают его более «нежным» по сравнению с другими сортами: его светло-зеленому цвету, имеющему тенденцию к белому, его сладкому вкусу и отсутствию шипов, его крупным соцветиям и нежности, которые позволяют вам есть его даже сырые, заправленные только местным оливковым маслом первого отжима. Этот артишок выращивают с середины апреля до середины мая, когда даже самые маленькие экземпляры собирают и консервируют в масле.

La Фестиваль белого артишока Аулетта пройдет от 1 4 2014 мая, с открытием 1 мая в 10:XNUMX с открытием Рыночной выставки и ее дегустационных стендов, где в течение четырех дней вы можете попробовать типичные продукты этого района, но, прежде всего, Артишок белый во всех его вариантах и приготовленные по старинным крестьянским рецептам. Для сладкоежек есть возможность попробовать даже самые востребованные блюда: артишоки в масле и паштет из артишоков.

Дни, посвященные фестивалю, будут также оживлены популярными музыкальными шоу, детскими развлечениями, фотоконкурсами, лотереей артишоков и экскурсиями по древнему центру и окрестностям с помощью Digital Invasions.

Узнать полную программу мероприятий Фестиваль Белого Артишока Аулетты, см. официальный сайт.

Информация о фестивале "Белый артишок"

Когда: от 1 4 2014 мая
Где: Аулетта (Салерно)