Фестивали в Кампании | Фестиваль и выставка белых артишоков (Салерно)

Мы много говорили о фестивалях в Неаполе и его окрестностях , но сегодня мы хотели бы расширить наш кругозор и включить в него фирменное блюдо Салерно. Четвертый Фестиваль белого артишока, сопровождаемый ярмаркой и выставкой, пройдет в Аулетте (SA) с 3 по 5 мая 2013 года с целью популяризации типичных для этого региона продуктов.

Крестьянская культура у себя дома в этих районах, вместе с сельскохозяйственным производством этого овоща, характерного тем, что он не имеет шипов, круглые и с крупными соцветиями, с окраской, стремящейся к серебру.

Белые артишоки славятся своими органолептическими качествами и сладким вкусом , что делает их аппетитными даже в сыром виде, особенно если добавить немного местного оливкового масла первого холодного отжима , имеющего маркировку DOP (защищенное наименование места происхождения) из холмов Салерно.

Полная программа Фестиваля белого артишока представлена ​​ниже :

Пятница 3 май
18 Часы Инаугурация
18,30 Часы Открытие стендов "Выставочный рынок«Продукты земли и типичное ремесло
Часы 19 Открытие «Счастливый час» артишоков (AMO) i ВИНА
19,30 Hours Передвижная выставка Aulettese Folk Group
Часы работы 20 Дегустационный стенд «Тавола с белым артишоком»
21 Hours Передвижная выставка I CUMPARI "Популярная музыка

Суббота мая 4
17 Часы Открытие стендов "Выставочный рынок". Продукты земли и типичное ремесло.
18 часы Пьяццетта вход
"Иисус" Дом Пульчинелла представляет шоу Марионетки
Часы 18,30 Auditorium Casa delle Parole
Премия 2 "Золотой артишок"
al Журналист RAI Алессандро Ди Пьетро
Часы 19 Открытие «Счастливый час» артишоков (АМО) ВИНА
19,15 Hours Tammurriata Stage куратор Антонио Санторо из «I Picarielli»
19,30 Часы Открытие дегустационных стендов "За столом с белым артишоком"
21 Hours Exhibition I PICARIELLI Популярная музыка

Воскресенье мая 5
9 часов Экскурсии в историческом центре, в церкви Сан-Никола ди Мира, в монументальном комплексе "Иисус", а затем в пещерах Ангела и в музеях 01 и 02.
10 Hours Open Стенды "Market Exhibition" Продукты земли и типичные ремесленные изделия
11 Часы волынки на площади
Часы 11,30 Открытие «Счастливый час» артишоков (АМО) ВИНА
Открытие дегустационного стенда 12 «Тавола с белым артишоком»
17 Часы Открытие стенда «Мостра Меркато» Изделия земли и типичное мастерство
17,30 Hours Белый артишок: история выкупа в журнале TAGS
18,30 часов Кулинарное шоу "Белый артишок на кухне"
на кухне известный шеф-повар Витантонио Ломбардо из Локанды Северино ди Каджано
Часы 19 Открытие «Счастливый час» артишоков (АМО) ВИНА
19,15 Hours Cilento Dance Stage куратор Пина Сперанца
19,30 Часы Открытие дегустационного стенда "За столом с белым артишоком"
21 часов Популярная музыка с я CILENTO TARANT

Информация о Фестивале белых артишоков и о выставке на рынке

Когда: с пятницы 3 до субботы 5 май 2013
Где: Аулетта (Салерно)
Стоимость входного билета: 15 евро за полный прием пищи