Фестиваль Либери 2026: Арростичини и Повешенный Качокавалло

Провинция Казерта готовится принять одно из самых ожидаемых гастрономических событий лета. 18 и 19 июля 2026 года муниципалитет Казерты БесплатноВ городе Казерта, расположенном в провинции Кампания, проходит фестиваль Sagra di Liberi, включающий знаменитые блюда Arrosticini и Caciocavallo Impiccato. Это двухдневное мероприятие, посвященное аутентичным вкусам, музыке и дружескому общению, ежегодно привлекает посетителей со всей Кампании и из-за рубежа.

Арростичини и повешенный качиокавалло: главные герои фестиваля.

В меню Sagra di Liberi 2026 года основное внимание уделяется двум продуктам, которые прославили это мероприятие. arrosticiniАрростичини, типичные шашлыки из баранины на гриле, являются сердцем гастрономического предложения. В сопровождении домашнего хлеба и местного красного вина арростичини — это блюдо, которое ежегодно привлекает тысячи ценителей. Вторым главным героем является... повешенный caciocavalloКачокавалло – это фирменный сыр, который жарят на гриле и подают горячим, тягучим и ароматным. Техника приготовления, при которой головки качокавалло подвешивают над углями для медленного расплавления, предлагает уникальные вкусовые ощущения. Вокруг этих двух гастрономических столпов фестиваль предлагает богатую программу киосков, продающих типичные местные продукты: от вяленого мяса и сыров до овощей на гриле и традиционных деревенских десертов. Крафтовое пиво и вина DOC из провинции Казерта дополняют гастрономическое и винное предложение. Все это в праздничной атмосфере, оживленной народной музыкой, живыми выступлениями и развлечениями для всех возрастов.

Бесплатные и другие мероприятия в июле

Муниципалитет БесплатноЛибери, расположенный в холмах Альто-Казертано, не ограничивается первым фестивалем месяца. На официальной странице мероприятия анонсировано второе событие: с 25 по 26 июля 2026 года в Либери пройдет Баварский фестиваль свиной рульки, посвященный любителям мяса. Два выходных подряд превратят Либери в идеальное место для тех, кто ищет однодневную поездку, посвященную вкусной еде и традициям. Город с его видами на холмы Казерты и близостью к таким достопримечательностям, как ущелья Матезе и Торано, также предлагает вдохновение для освежающей прогулки по окружающим лесам. Для тех, кто прибывает из Неаполя или Казерты, до Либери можно добраться примерно за час на машине по трассе SS87, а затем по провинциальным дорогам, которые петляют вглубь страны. Это возможность открыть для себя малоизвестный, но аутентичный уголок Кампании, где гастрономические традиции передаются из поколения в поколение, а качество местных продуктов остается настоящей ценностью.