Фестиваль повешенного качокавалло 2017 года прибывает в Apice с неотразимым плавящимся сыром, висящим на гриле!
22 Июль 2017 состоится в Apice, маленький городок в провинции Беневенто, Ла Фестиваль повешенного caciocavallo.
Вечер будет посвящен сыру Подолико, одному из территориальных превосходств, приготовленный повешенный на гриле, На самом деле, он свисает вправо и влево, в то время как тепло углей плавит твердую кожу в мягком креме, который медленно начинает капать на горящие угли.
В этот момент его «палач», то есть фермер, острым лезвием разрезает мягкую часть качокавалло и дополняет его гарнирами и ароматными бутербродами, которые усиливают его сливочный вкус.
Во время мероприятия они смогут купить caciocavalli разных возрастов и попробовать крафтовое пиво Братья местного производства и многие другие сельскохозяйственные и ремесленные изделия на различных стендах установлены.
Кроме того, здесь будут караоке, танцы и развлечения.
