Фестиваль ньокки в Чимитиле: запеченные ньокки, цуккини и мидии

В самом сердце района Мачелло в 37-й раз пройдет фестиваль ньокки «Чимитиле» , который состоится 11, 12 и 13 июля 2025 года , начало в 20:30 . Этот фестиваль ежегодно привлекает множество ценителей местной кухни и народных традиций. Меню фестиваля полностью посвящено ньокки ручной работы , предлагаемым в многочисленных вариантах, в том числе приготовленным в традиционной печи пиньятиелло . Также будут доступны другие традиционные блюда , гарниры и напитки . Все это будет сопровождаться музыкой, танцами и аутентичной, гостеприимной атмосферой.

Кто организует фестиваль

Мероприятие организовано жителями района Чимитиле в Мачелло , которые на протяжении десятилетий сохраняют традицию приготовления ньокки по местным рецептам. Фестиваль служит местом встречи для жителей района и позволяет продемонстрировать аутентичные местные вкусы. В его организации участвуют волонтеры, ассоциации и местные жители, которые отвечают как за приготовление блюд, так и за организацию музыкальных вечеров.

Что вы едите на фестивале

Главными героями меню являются авторские ньокки , подаваемые в многочисленных вариациях:

• Ньокки с тряпкой
• Запеченные ньокки в пиньятиелло
• Ньокки из цуккини и мидий
• Ньокки с рукколой и креветками
• Ньокки с грецкими орехами и горгонзолой

Помимо ньокки вы можете попробовать:

• Баклажан пармезанский
• Бутерброды с колбасой или ребрышками
• Типичные гарниры: баклажаны в форме грибов, жареные баклажаны, кабачки в форме цуккини, перец, брокколи в масле
• Картофель фри
• Свежий арбуз
• Напитки: кока-кола, разливное пиво, местное вино

Другие мероприятия фестиваля

Помимо еды, каждый вечер вас ждут живая музыка , народные танцы и множество развлечений для семей и компаний друзей . Вход на мероприятие бесплатный, а вечера призваны предложить полноценный отдых, сочетающий в себе гастрономию, общение и местную культуру.

Информация и парковка

Фестиваль проходит в районе Мачелло города Чимитиле (NA) , до которого легко добраться на автомобиле. Посетители могут воспользоваться расположенными неподалеку специально отведенными парковочными местами. Вход бесплатный, точки питания открываются в 20:30 . Для получения актуальной информации следите за страницами муниципалитета Чимитиле в социальных сетях или страницами организаторов мероприятия в социальных сетях.