Пасха в Неаполе: вечные традиции неаполитанской культуры
Пасха в Неаполе это момент, когда город наряжается многовековые традиции, среди религиозные обряды e кулинарные изыски, праздник жив на улицах и в сердцах неаполитанцев, каждый год возобновляя древние узы сообщество e духовность.
Давайте разберемся, что такое абсолютно вечные традиции.
Шествия и религиозные мероприятия
Во время Святая неделяНеаполь оживает процессиями, которые являются настоящим проявлением народной веры. Среди наиболее душевных – Шествие «Фудженти» который проходит по всей Кампании, но самым известным является праздник в Ноле, где участники направляются к святилищу Мадонны дель Арко в Сант-Анастасии в пасхальный понедельник. Пройдено более 15 км!
Еще одной глубоко укоренившейся традицией является Шествие Страстной пятницы, где верующие пересекают улицы исторического центра на закате, в атмосфере медитации и созерцания. Наконец, есть Крестный путь, живое представление об испытаниях Христа, которое пересекает улицы исторического центра, всегда проходя через Дуомо и площадь Пьяцца дель Джезу, вовлекая верующих в глубоко прочувствованное путешествие.
Неаполитанская пасхальная кухня
Пасху в Неаполе также отмечают за столом с разнообразными блюдами, которые являются столпами местной кулинарной традиции. Неаполитанский casatiello, пикантный пирог, в котором переплетаются вкусы яиц, колбасных изделий и сыров, является обязательным атрибутом праздника. Там Pastiera, как в классической версии, так и в пикантном и рисовом вариантах, олицетворяет сладость и обновление весны.
Не менее богатой историей и вкусом являются Endive Pizza, пицца близко и суп в браке, блюда, содержащие суть неаполитанской домашней кухни. Праздники – это еще и возможность насладиться Запеченный малыш, традиционное блюдо пасхального воскресенья, и рисовый пирог, простой, но вкусный десерт. Так же материнские дрожжи, лежащий в основе многих пасхальных блюд, играет ведущую роль в этом празднике вкусов.