Slow Food возвращается в Неаполь с Leguminosa 2018: возможность заново открыть вкус и биоразнообразие путем дегустации бобовых и многого другого.
После успеха прошлых лет, боб возвращается в Неаполь для своего третьего издания, и мероприятие состоится в Пьяцца Данте с пятницы 9 до воскресенья 11 март 2018, Это даст возможность производителям со всей Италии и за ее пределами продвигать свою продукцию, а общественности - познакомиться с биоразнообразия что земля предлагает: короче говоря, путь также культурный, а также кулинарные.
На площади пройдут традиционные рынок бобовых внутри которого можно свободно ходить и участвовать в дегустациях. Также будет много возможностей для углублять темы, поставленные в центр мероприятия: на самом деле, будут конференции и возможности для обсуждения в Агоре, которая будет построена в центре рынка.
В этом году также запланированы многочисленные интерактивные мероприятия, в том числе 11. Социальная кулинария, во время которого публика может запустить себя в подготовке новых рецептов, и его версию для самых маленьких: вот Sciò Sciò Кулинария.
Leguminosa — приложение для присоединения к сообществу
Проект Leguminosa родился благодаря добродетельной инициативе Слоу Фуд Кампания что, поскольку 2012 продвигает биоразнообразие и направляет широкую публику к повторному открытию обширного наследия бобовых, которое часто неизвестно. Для самых любопытных было разработано и создано специальное приложение: LeguminApp полезно определить все магазины, которые являются частью сообщества Leguminosae, и продавать этот вид продукции.
