In Виа Кардуччи 47 в Неаполе специальное открытие для всех любителей пиццы и, в частности, Запеченная пицца, с новой местной торговой маркой Голоциус, формат, который исходит из идеи Винченцо Фальконе и Джан Андреа Скуадрилли.
Это будет для них пятнадцатое открытиеКороче говоря, всего за два года деятельности, действительно невероятный успех и большое удовлетворение для двух предпринимателей.
меню
Vasto - это меню, предлагаемое Golociuos в Неаполе, на самом деле вы можете попробовать разные вкусы пиццы на сковороде, например:
- Пицца Королева фисташек, с болонской мортаделлой IGP, песто из фисташек, проволоне, нарезанным кубиками печеным картофелем
- Хрустящая пицца с жареными американскими палочками из сладкого картофеля, свиной колбасой. проволоне и хрустящий соус
- Пицца Ротоло с панированными панко крокше, фондю из чеддера, проволоне, хрустящим беконом и кубиками запеченного картофеля
- Пицца Аматричана
- Пицца Нерано
- Классические пиццы, маргарита, маринара
Тесто для этих вкуснейших пицц
Пиццы получаются из специального теста, которое делает их хрустящий, получено от Бена 48 часов разрыхления с помощью колесницы и одного мучная смесь, введите от 0 до 30% и введите от 1 до 70%.
Помимо пиццы, конечно же, будут классические неаполитанские фритюрины, омлеты с мясным соусом и фисташками и панко крокет, действительно вкусно.
Источник изображения: Иль Маттино
