от 8 на 10 Декабрь 2023наводящий на размышления Серра, расположенный в самом сердце Чиленто, оживает, чтобы прославить знаменитое жидкое золото:оливковое масло. Пятый выпуск Нефтяной фестиваль это не только дань уважения ценному местному производству оливок, но и оживленный фестиваль, затрагивающий все чувства. В живописном Старый город, гости погрузятся в среду, богатую историей, культурой и, конечно же, лучшими вкусами, которые могут предложить оливки.
Три дня, посвященные оливковому маслу
В течение трех дней городская ткань Серра превращается в сцену, посвященную возвеличиваниюоливковое масло. Этот ежегодный праздник — это окно в традиции выращивания оливок в этом районе, возможность насладиться и оценить масло во всех его нюансах: от его древней истории до его многочисленных кулинарных применений.
Программа для взрослых и детей
Вечеринка начинается Пятница декабря 8 с церемонией инаугурации, включающей перерезание ленточки властями. После этого посетители смогут осмотреть подставки для еды и наслаждайтесь широким спектром развлечений. Путешествующие музыканты, такие как Народный фонарь, Орацио Ди Козимо Сакс e диджей Гоко оживят улицы, а вечерние концерты в внутренний двор Дворца Дожей они добавят нотку волшебства. Программа Суббота 9 и воскресенье 10 числа обещает не менее богатый опыт с разнообразными шоу, развлечениями для детей и уникальными музыкальными моментами.
Дегустации и уличная еда
В самом сердце Нефтяной фестиваль Серра, дегустации и уличная еда играют фундаментальную роль. Посетителей встретит широкий выбор типичных блюд, дополненных использованиемМасло Серр ЭВО. Разнообразие предлагаемых блюд – это настоящий гастрономический праздник, который варьируется от традиционных предложений до современных интерпретаций.
- Брызги оливкового масла: уникальное творение фермы Тенута Меннелла с 1967 года.
- Повешенный Caciocavallo: традиционная классика, представленная сельскохозяйственной компанией Marco Di Rosario.
- Трио брускетта: разнообразие вкусов, предлагаемых фермой Кармин Моттола, включая масло, чеснок и орегано; масло с толчеными оливками, чесноком и перцем чили; и масло с кунзатом и отрубями.
- Ньокко фритто: доступен в трех вариантах: классическом, обновленном и веганском, каждый из которых имеет свой особый оттенок.
- кондитерские изделия от Pizzeria Pizzità, включая бабу с оливковым маслом и сладкий тараллуччи с маслом EVO.
- Зепполони с анчоусами e Монтанара, два фирменных блюда пиццерии леди Теннент.
- Бобы Тоццетти и Контроне от сельскохозяйственной компании Антонио Луонго, блюдо, сочетающее в себе простоту и вкус.
- Сэндвич с брокколи и колбасой от Antico Frantoio Mennella — идеальный выбор для тех, кто ищет насыщенный вкус.
- Лагане и нут, Фузилли с соусом с маслом ЭВО, Мнестра сперта с оливками: традиционные блюда фермы Оливьери Тереза.
- Телятина тушеная с картофелем от Braceria La Fucagna — сытное и вкусное блюдо.
- кусок пиццы в различных творческих интерпретациях от Pizzeria Differently Napoletana, включая варианты Autunno, Marinara a Modo Nostro и Riccia.
Помимо этих изысков, гости смогут попробовать ремесленных сорта пива от пивоварни La Nuda и выберите вина от Tenuta Macellaro, сопровождая трапезу пресной водой или ароматным кофе. Это исключительное кулинарное предложение удовлетворит любой вкус, а посещение фестиваля масел в Серре станет незабываемым событием.
Контакты и информация: официальная страница Facebook
