8 декабря 2023 г., Пигнатаро Маджоре превращается в бьющееся сердце еды и вина с Деревня Баккала, первая тематическая деревня, посвященная этой исторической и любимой рыбе. Мероприятие, ориентированное на любителей трески, столпа кухни Кампании, также станет привлекательным открытием для тех, кто хочет изучить уникальные вкусы и преимущества этого традиционного блюда, когда-то считавшегося скромным.
Путешествие во вкусы Кампании
Этот фестиваль празднует треска во всех его вариациях, от классических рецептов до самых инновационных. Цель состоит в том, чтобы представить лучшие блюда и вина Кампании с дегустационный стенд в том числе производители вино, пиво кустарные макароны, помидоры приготовленные изысканным способом и многое другое, принося на улицы лучшие местные деликатесы.
Не только еда: кулинарное шоу и шоу
Посетители получат возможность стать свидетелями шоу-приготовление пищи с известными шеф-поварами, в том числе со всего мира, которые в прямом эфире приготовят свои эксклюзивные тематические рецепты. Мероприятие обогащено моментами веселья, различные шоу и развлекательные мероприятия для детей и взрослых. Уличные артисты, артисты кабаре, комики и презентации книг обогащают программу, гарантируя веселье и культуру, а также гастрономическое удовольствие.
Предлагаемые меню
- Меню первых блюд или пиццы за 15,00 евро: Закуска, Первое блюдо/Пицца, Напиток, Сфольятелла, Кофе.
- Второе меню за 18,00 евро: Закуска, Основное блюдо, Напиток, Сфольятелла, Кофе.
- Полное меню за 25,00 евро: Закуска, Первое блюдо, Второе блюдо, Напиток, Сфольятелла, Кофе.
первые курсы: Откройте для себя уникальный вкус трески в этих восхитительных рецептах:
- Пакчери с треской, помидоры черри, каперсы и оливки за 10 евро. Ингредиенты: чеснок, маслины черные, каперсы, лук репчатый, помидоры черри.
- Мецци Зити алла Дженовезе ди Треска за 10 евро. Ингредиенты: Пармезан-Реджано, лук, сельдерей, морковь, лавровый лист.
- Паста и фасоль с треской: пересмотренная классика.
блюда секунд: Треска является главным героем следующих основных блюд:
- Жареная треска с Фриариелли за 12 евро. Основной ингредиент: Мука.
- Треска в Кассуоле за 12 евро. Состав: помидоры черри Пьенноло, каперсы, чеснок, маслины черные.
- Суп из картофеля и трески: сытное и вкусное блюдо.
пицц: Разнообразие пицц, как с треской, так и без, на любой вкус.
Откройте для себя широкий выбор блюд, посвященных теме рыба, на этом уникальном празднике кухни Кампании.
