ГлавнаяхроникаНовый Tandem Ragù открывается в Неаполе, уличная еда на вынос с блюдами из рагу

Новый Tandem Ragù открывается в Неаполе, уличная еда на вынос с блюдами из рагу

Тандем рагу, чтобы забрать Неаполь

Сэндвичи, первые и вторые блюда с мясным соусом - все на вынос в новом ресторане Tandem в Неаполе!

Молодой неаполитанец Мануэла МирабилеПолучив ученую степень по языкам и культурам Востока, он начал карьеру ресторатора, открыв несколько ресторанов, TAndem, в историческом центре Неаполя, чей основное блюдо является пикантным рагувкусный томатный соус, приготовленный с соблюдением всех секретов древнего неаполитанского рецепта.

А вот новый проект разработал хороший ресторатор, Вынос тандем рагу, своего рода уличной еды идентичность нашей кулинарной традиции, сделанной с продуктами нулевого километра, где клиенты могут купить панини с мясным соусом, с фрикадельками, отбивные, пармезан и паста с мясным соусом, которые, если их приготовить дома, потребуют долгих часов приготовления.

Раго, которое происходит от слова рагу (ragoûter это французский глагол, который можно перевести как «придание большего вкуса чему-либо»), на самом деле, это должно готовиться медленно в медном котле и с добавлением говядины и свинины, в течение не менее шести часов, в течение которыхразмешать с тыквой (деревянная ложка) доpippea», то есть кипит. Именно так его и готовит Мануэла, напоминая всем клиентам, туристам и неаполитанцам, приготовленный нашими бабушками.

Великий Эдуардо де Филиппо написал стихотворение, посвященное рагу, под названием 'O rrau, в котором он утверждал, что рагу, которое он любил больше всего, было тем, которое приготовила его мать: «О, ты мне нравишься», - сказал он.

Тандем рагу на вынос в Неаполе

Информацию о тандем рагу забрать 

Где: Э. де Маринис 1 (угол через меццоканноне)
Контактная информация:08119180196 | Тандем сайт

Оцените этот пост
[Голоса: 0   СМИ: 0/ 5]



ссылка на баннер с Наполике Туризмо