В Cilento в рамках фестиваля лука Vatolla 2019, в муниципалитете Пердифумо, с богатым меню, основанным на этом превосходстве!
В деревне Муниципалитет Пердифумо, В провинции Salerno, в полном Cilento, приходит Луковый фестиваль начиная с 13 в июле до 25 в августе, для выходных 5. Чтобы быть точным, даты 13-14 и 27-28 июль, 3-4, 10-11 август и 24-25 август 2019.
Это шестой выпуск этого гастрономического события, одного из самых ожидаемых каждый год в районах Чиленто. Тема этого года "Архетипы древнего Чиленто: время, тишина, пейзаж«И цель всегда состоит в том, чтобы подчеркнуть типичность Чиленто, а также традиции и историю этих мест. Прежде всего, мы хотим продвигать одно из преимуществ территории, то есть Лук ватолла, выращиваемый только на одноименной территории и считающийся типичным продуктом нашего края.
Этот лук имеет сладкий вкус и выделяется для цвет от светло-белого до розового и верхняя или вытянутая форма.
Фестивальное меню
Меню каждого вечера, конечно, дополняет этот продукт, и все блюда основаны на луке. Вы можете выбрать одно из следующих блюд: запеканка из лука, луковые оладьи, лук пармезанСуселло, пицца Чиленто с луком, луковый омлет, деревенский пирог с картофелем и луком, равиоли алла геновезе, тушеное мясо с луком, тальолини с карамелизированным луком и гамбургеры с луковым кремом. В заключение, они не могут пропустить Зита сладости и вино Чилентано.
программа
Помимо меню деликатесов, программа предоставляет музыка, шоу, театральные мероприятия, конференции, образовательные мастерские и посвященные встречи к луку, но также и ко многим другим характерным аспектам территории.
нажмите на изображение, чтобы увеличить программу
Информация о луковом фестивале
Когда: 13-14 и 27-28 июль, 3-4, 10-11 август и 24-25 август 2019
Где: Борго Антико ди Ватолла, Корте Кастелло де Варгас Мачука
часы работы:
- открытие в 20.00
- встречи и мероприятия от 22.00
