Обзор Antica Trattoria da Carmine на улице Трибунали!
Поехали в местный Вомерез"В приюте", который мы представили в предыдущем обзоре, в старую тратторию в действительно стратегическом месте в историческом центре:"Антика Траттория да Кармине».
Место
Ресторан расположен прямо перед входом в Неаполь Соттерранеа, поэтому до него легко добраться на метро или автобусе.
В отличие от большинства клубов в историческом центре, это заведение средних размеров. Стиль мебели, продолжающий поддерживать традиционную основу, довольно прост, с множеством фотографий, украшающих окружающую среду.
Хотя мы читали обзоры консультантов по поездкам, которые указывали на грубость официантов и быстрые темпы навязывания, мы отклоняемся от этой критики. Даже в пятницу вечером официанты не спешили и не хамили нам.
Меню
По сравнению с классической тратторией "Da Carmine" представляет собой бесспорный выбор. большой. В меню есть первые, вторые и гарниры, как мясные, так и рыбные. Интересно, что вы переходите от скромной, хотя и вкусной пасты и картофеля с проволоне к более изысканным и дорогим рыбным блюдам. Хороший выбор напитков, в том числе домашнего вина.
порядок
Мы предпочли не брать закуску, а перейти сразу к первому блюду. Мы устали макароны и картофель с проволой, который немного отличается от традиционного рецепта, но который в целом был Buona.
В качестве второго первого блюда мы попробовали фирменное блюдо: "паста алла кармин". Это блюдо представляет собой не что иное, как пасту Болоньезе с проволой. Подливка была хорошо вытянута, а мясо хорошего качества. Это блюдо нас тоже удовлетворило. Порций было достаточно большой и очень выдержанные блюда из пасты.
В качестве основных блюд мы выбрали фрикадельки в соусе и Челюсти, Эти блюда, приготовленные по традиции, были очень хорошими. В целом ужин был удивительный, учитывая, что обычно в туристических местах качество блюд проигрывает в пользу внешнего вида.
Ужин, состоящий из первого + второго + напиток + покрытый + расходы на обслуживание 14 евро!
Полезная информация о "Antica trattoria da Carmine":
Где: Виа дей Трибунали 330
часы работы: обед и ужин со среды по субботу; Вторник и воскресенье только на обед
Информация и бронирование: 081/294383