В Неаполе открывается пиццерия, первое место знаменитой пиццерии высокого качества.

Пицциум в Неаполе

Даже в Наполи открытый Пицциум, знаменитая сеть неаполитанских пиццерий с собственной концепцией высокого уровня, которая теперь имеет десятки точек по всей Италии и которая в нашем городе находится по адресу Вомеро in Виа Лука Джордано.

Это его второе заведение в Южной Италии после Салерно, которое может вместить множество клиентов благодаря своим большим площадям. 67 покрыта и Dehors, то есть один открытая площадка на 70 мест.

Пиццерия в Неаполе, большой вызов

Почему, однако, также открытый в Неаполе, который считается во всем мире колыбель и дом пиццы, место, где встречаются мастера этого кулинарного искусства?

Пицциум пользуется большим успехом по всей стране, во всех регионах, где он открылся, благодаря высокому качеству используемых ингредиентов и предлагаемому меню. региональные фирменные пиццы сделанный с местные продукты PDO и PGI.

Кроме того, следует учитывать, что идеи для пиццы и их реализация осуществляются Неаполитанский мастер пиццы Нанни Арбеллини у кого большой опыт и кто сочетает ингредиенты традиционной неаполитанской пиццы с региональные гастрономические изыски.

Ингредиенты специальной пиццы Pizzium

Пицца используется, чтобы сделать пиццу этого места мука типа «0», разработанная специально для Pizzium маэстро fi Farine Eduardo Ore of Молино Коломбо, компания, к которой мастера по закваске обращаются уже более 140 лет.

Это особенная мука, потому что ее получают по схеме 24-проходное шлифование и придает тесту оригинальный и неповторимый аромат. Он также очень легко усваивается, потому что содержит достаточное количество глютена.

Так появляется карниз ячеистый, то есть богатые пузырьками воздуха, да еще и местами шелушащиеся.

В меню входят пицца, брускетта и пануоззум

Пицциум не мог не предложить богатое и особенное меню. Помимо пиццы, вы можете заказать:

  • брускетта
  • Пануоццум, явная отсылка к пануоццо из Граньяно.
  • ромовая баба
  • Сицилийские канноли

и многое другое.

Что касается пиццы, то в меню читаем, что среди классики есть:

  • Маргарита с очищенными помидорами, посыпанная тертым сыром и моцареллой Аджерола;
  • Неаполь с очищенными помидорами, фиор ди латте из Аджеролы и анчоусами из Четары
  • Буфалина с очищенными помидорами, посыпанная тертым сыром и моцареллой буйволиного происхождения;

В то время как среди регионалов:

  • Кампания с копченой проволой из Аджеролы, розовой свиной колбасой и свежей брокколи;
  • Базиликата с моцареллой Аджерола, розовой свиной колбасой и свежей брокколи;
  • Калабрия с очищенными томатами, фиор ди латте из Аджеролы, 'Ндуя из Спилинга и качокавалло;
  • Сицилия с моцареллой Аджерола, средиземноморским тунцом Аллеттерато, томатами конфи даттерини и оливками без косточек;
  • Лигурия с фиор ди латте из Аджеролы, конфи из желтых и красных томатов даттерини и песто из базилика.

Полное меню можно найти на Сайт пиццерии. Видно, что существует хороший баланс между оригинальностью и традицией.

Пицца Лигурия от Pizzium
Пицца Лигурия

Стиль места

Помещения Pizzium узнаваемы благодаря своему оригинальному и неповторимому стилю. Окружение очень много гостеприимный и неформальный, В дополнение к тому, очень красочный. Полы в майолика, стулья в дерево, люстры в ткань и все материалы красочные, воссоздающие приятную теплую атмосферу, которая заставляет нас чувствовать себя как дома.

Также есть участок, О'Шоп, где можно купить региональные продукты ЗГУ и ЗОП в розницу, так что пиццерия тоже своего рода район и проверенный минимаркет.

Обслуживание дома и на вынос

Не пропустите доставку, обслуживание на дому средства Glovo или на сайте по адресу страница Ordina, в дополнение к выносному

Карта любителей пиццерий

Самые лояльные и страстные клиенты также могут скачать Карта любителей пиццы, цифровая карта лояльности, с помощью которой можно накапливать баллы за пиццу и получать привилегии и сюрпризы.

Информация о Пицциуме

Dove

Виа Лука Джордано, 184

расписание

с 12.30 до 14.30 и с 19.30 до 23.00 ориентировочно

Контакты

Официальный сайт | Facebook страницу

Следуйте за нами на Telegram
написанный Фабиана Бьянки
Давайте поговорим о:
Они могут также нравится