[No_toc]
Наконец в милая деревня Либери и отправлять адресату провинция Казерта, фестивальный сезон возвращается. Правильно, «фестивали» во множественном числе, потому что в этом городке они действительно проходят каждый год. много гастрономических мероприятий которые сопровождают нас все лето.
После физиологической остановки на пару лет из-за пандемии через несколько дней мы начнем снова и начнем с размахом с Праздника повешенного качокавалло, который сразу же приносит нам непреодолимый голод.
Фестивали они продлятся до конца августа и завершится Porcino in festa. Давайте вместе посмотрим, какие встречи нельзя пропустить.
Напоминаем, что для каждого фестиваля всегда есть своя большая парковка.
25 и 26 июня - Праздник цыганского сала
цыганский бекон - это типичная местная салями, вареные и копченые, которые мы непременно сможем попробовать в Либери на отличном домашнем хлебе. Бекон любим всеми и дарит уникальный вкус также к другим продуктам, с которыми он ассоциируется, и хороший глоток местное вино это возвысит его еще больше. Погруженный в зелень Либери, с музыкой и танцами на заднем плане, это будет еще более интенсивным удовольствием.
когда: 25 и 26 июня
2 и 3 июля - Праздник Повешенного Качокавалло.
Наверняка это один из праздников вкуснее, чем есть потому что это предвидит плавление этого сыра, подвешенный на раскаленных углях, расплавленный результат которого намазывается на ломтик тост. Уникальное наслаждение для вкуса, которое становится еще более неотразимым в сочетании с местным вином.
когда: 2 и 3 июля
Вся подробная информация находится в наша углубленная статья.
9 и 10 июля - Праздник Тальяты Маркиджианы.
Кусок очень хорошее мясо который обычно получают из вырезка из белой телятины Апеннинского IGP, которым можно наслаждаться по-разному. В угли, на сковороде, важно, чтобы приготовление было доведено до совершенства, предпочтительно редкое или среднее приготовление, чтобы в полной мере оценить это лакомство.
Еще одна встреча, которую нельзя пропустить.
когда: 9 и 10 июля
16 и 17 июля - Porkstrami Brazilian Churrasco
Оригинальное название для очень оригинального фестиваля. барбекю это типичное аргентинское и бразильское блюдо, которое включает в себя мясо на гриле, в том числе свинину, курицу, говядину и баранину. Их нарезают крупными кусками, затем маринуют и жарят на гриле. пастрами, с другой стороны, это румынское блюдо из говядины, свинины или баранины, которое сначала предполагает консервацию в рассоле, а затем сушку. На этом фестивале, как следует из названия, мы попробуеморигинальное сочетание этих двух специальностей.
когда: 16 и 17 июля
23 и 24 июля - Запеченные ньокки и Spiedone di Ulisse
Как не любить запеченные ньокки, особенно если они приготовлены с отменными fiordilatte или волокнистая моцарелла и помидоры, которые максимально усиливают вкус. В эти два дня мы сможем устроить большой пир.
Что касается Вертел Улисса, это большой и длинный кусок мяса, приготовленный на вертеле. Говорят, что самые ранние упоминания о косе были сделаны в Гомеровские стихи которые рассказывают о путешествии Улисса, и, вероятно, название происходит от этого происхождения. Нам остается только убедиться в его добротности.
когда: 23 и 24 июля
30 и 31 июля - свиная рулька по-баварски
Оно происходит от типичного Немецкий рецепт, если быть точным, баварский, в котором готовится свиная рулька запеченный и в сопровождении квашеной капусты и картофеля. Конечно, в сочетании с кружкой хорошего пива, но и местного вина это будет на высоте.
когда: 30 и 31 июля
6 и 7 августа - Брасиата черной свиньи из Казерты.
Черная свинья из Казерты одна очень известная порода свиней и с ненавязчивым вкусом. У него темная кожа без волос, и его фермы в основном находятся в нашем регионе. это плоть отлично благодаря своего рода Allevamento и все "поставлять что ему дано. Поэтому в эти два вечера мы попробуем действительно превосходного черного поросенка из Казерты, приготовленного на гриле, на сковороде, в бутерброде и во многих других вариантах.
когда: 6 и 7 августа
13 и 14 августа - бразильская пиканья чурраско
Как уже объяснялось на предыдущем фестивале, Чурраско — типичный Южноамериканское блюдо который включает приготовление говядины, свинины, курицы и овцы кусками. Однако в эти два вечера она будет приготовлена с частью говядина называть Филе стейк, то есть «говяжий кодон» или «кончик филейной части». Определенно еще одно лакомство, связанное с овощами на гриле, картофелем и другими гарнирами.
когда: 13 и 14 августа
20 и 21 августа - Montanare in festa & Arrosticini
Как не любить montanareТипичные Жареные пиццы приправьте помидорами, пармезаном и многими другими ингредиентами по вкусу. В эти два дня фестиваля мы также сможем попробовать arrosticini, известный маленькие шампуры мяса, обычно баранины, приготовленного на гриле.
когда: 20 и 21 августа
27 и 28 августа - Porcino in Festa
Последнее назначение Sagre di Liberi полностью посвящено белые грибы, среди наиболее отлично среди грибных пород. Они будут отличный гарнир к мясу, но их можно есть и как одно блюдо, приготовленные на гриле, на сковороде или в духовке. Они всегда вкусные и напоминают нам о вкусах нашей земли.
когда: 27 и 28 августа
