Un кулинарное событие который отдает дань уважения местным традициям, и фольклор готов вернуться. 40-й фестиваль омлета будет проходить 27 и 28 май 2023 a Монтаквила, в провинции Изерния. Этот праздник, расположенный в живописном Долина Вольтурно, предлагает не только вкусные блюда, но и деятельность например, походы и верховая езда.
Истоки фестиваля
La партия происходит от древнего обычая Монтакилы, где «Пасхальный омлет— характерное блюдо. яйца, обильные весной, используются для приготовления большого омлета, который затем делится с соседями или предлагается тем, у кого не было возможности его приготовить. Этот жест символизирует стремление к жизни, сохраняя символическое значение яйца.
Таким образом, около сорока лет назад, чтобы отпраздновать эту традицию, родился Фестиваль омлета. Типичный рецепт Монтакилы сочетает в себе различные местные продукты, таких как яйца, вяленое мясо, масло и ароматические травы. В рамках фестиваля, помимо «Regina” из омлетов, приготовленных из более чем тысячи яиц, жители города также готовят меньшие омлеты, содержащие от 51 до 101 яйца. Затем они предлагаются и используются для фестиваля.
Фестиваль омлета – это не просто кулинарное событие, а способ сохранить и передать местные традиции будущим поколениям. Помимо кухни, фестиваль также включает в себя конференции, уроки народных танцев, фотоконкурсы, треккинг, катание на лошадях и ралли старинных автомобилей и мотороллеров. И, конечно же, нельзя пропустить музыка, с выступлениями мировых музыкальных групп и всемирно известных гостей.
Программа выпуска 2023 года
В этом году Фестиваль омлета возвращается, чтобы оживить Молизе весна со взрывом красок, звуков и вкусов. Событие, которое нельзя пропустить тем, кто любит гастрономия, музыка и народные традиции.
Контакты и информация
- Веб-сайт: Саграделлафриттата.it
- Социальные: Facebook страницу