ГлавнаяРецепты неаполитанской кухниРецепт запеченной кефали с картофелем | Неаполитанская кулинария

Рецепт запеченной кефали с картофелем | Неаполитанская кулинария

Запеченная кефаль с картофелем, рецепт приготовления неаполитанской кухни

Королевское блюдо, которое готовится за несколько минут, мы говорим о рецепте запеченной кефали с картофелем.

Блюдо из декоративной и яркой рыбы, рецепт запеченной кефали с картофелем это идеально подходит для второй порции даже для важных обедов.

Кто идет с чистым маром.Вот то, что говорится в древнем неаполитанском изречении и содержит в себе скрытую истину, не только относящуюся к доброте рыбы, обильно выловленной вдоль берегов Неаполитанского залива.

В жизни одной из самых важных вещей являются люди, которых мы окружаем, мы, истинные неаполитанцы, любим семью, и именно о ней мы думаем, если решим подготовить вкусное блюдо запеченная кефаль с картофелем.

Прекрасная секунда, чтобы служить требовательным и жадным гостям, из-за их эффекта, но от безошибочный вкус.

Время приготовления и приготовления рецепта для запеченной кефали с картофелем

ингредиенты

  • Кефаль 2 от 600 гр
  • 4 картофель с желтой пастой
  • 2 веточки свежего тимьяна
  • 2 зубчики чеснока
  • 1 бокал белого вина
  • оливковое масло и соль по вкусу

Приготовить кефаль

Очистите рыбу, потерев ее и промыв ее под проточной водой, чтобы удалить избыток крови и альбумин, который естественным образом покрывает ее. Доведите немного подсоленной воды до кипения и варите очищенный и нарезанный картофель, Если вы готовите их заранее, вы не рискуете переварить рыбное мясо в духовке после этого.

Испечь кефаль

Положите кефаль в кастрюлю, как будто это кусочки мяса, смешивая их с белым виномпосле подогрева масла с чесноком и тимьяном. Добавьте картофель, поместите его вокруг рыбы и приправьте полученным из них соусом. Выпекать в течение 2-3 минут при 180 ° тогда подайте это все, приправленное другим небольшим тимьяном, очищенным от прута.

Оцените этот пост


ссылка на баннер с Наполике Туризмо
Предыдущая статья
Следующая статья