Неаполитанский вкусный рецепт | Неаполитанская кулинария

Классический рецепт Delicious Neapolitan, маленькие круглые печенья, наполненные кремом и фундуком!

Кто не помнит классического аромата ванили и масла из кондитерские в переулках НеаполяЧто, особенно в воскресенье утром, сегодня они выпускают "пасты"?

Одна из самых востребованных выпечки всегда была вкусный неаполитанский, хрустящее и неотразимое печенье с начинкой из сливочного масла и рубленых лесных орехов.

Их легко приготовить даже дома, это сладость, которую обычно едят.8 декабря, день Непорочного зачатия и поэтому идеально подходят для подготовки во время рождественских праздников, вместе с raffiuoli, рококо, mostaccioli и неизбежным struffoli.

Здесь, ниже, рецепт приготовить вкусный сделай сам!

времена вкусных неаполитанцев

Ингредиенты для печенья

  • 500 гр муки "00"
  • 100 гр сала
  • 100 гр сливочного масла
  • 100 граммов сахара
  • 2 желтки
  • вода по вкусу
  • тертая кожура лимона 1
  • 300 гр фундука
  • 200 гр сахара и вуали
  • 100 гр сливочного масла
  • ванильная эссенция или ванильный конверт

Готовим тесто

Смешайте сухие ингредиенты бисквита в фонтане и замесите масло и сало, добавляя их немного по очереди. Будет сформирован классический зернистость работать и топить руками. Затем добавьте цедру лимона и яичные желтки. Замешивайте, пока он не станет шариком теста, чтобы отдохнуть в холодильнике не менее часа.

Мы готовим печенье

В этот момент раскатайте песочное тесто примерно до миллиметров 3 и начните формировать цилиндры с круглой миской для макарон или стаканом, как это делали бабушки. Выпекать печенье в 180 ° в течение примерно 20 минут.

Давай сделаем вкусно

Как только они остынут, диски должны быть заполнены сливочным кремом, приготовленным просто путем установки ванильного сахарного пудры и холодного масла из холодильника. Как только это будет сделано, все, что вам нужно сделать, это выровнять излишки сливок по краям ножом и положить каждое печенье в нарезанный фундук, в конце посыпать ванильным сахарным пудрой.
Классические неаполитанские наслаждения готовы!

Следуйте за нами на Telegram
написанный Надя португальская
Давайте поговорим о:
Они могут также нравится