Праздник жареного поросенка и лаганы и нута 2019 в Монтекорвино-Ровелла, обзор Il Trono di Sagre

Сообщение 
Суббота, 31
Di
iltronodisagre

Un’usanza di una generazione precedente viene riportata in vita a Macchia di Montecorvino, in occasione della Festa della porchetta e lagane e ceci. La recensione di Il Trono di Sagre!

Ci troviamo ancora una volta a Montecorvino Rovella, stavolta a Macchia-Lenzi, e l’occasione è quella della Фестиваль Porchetta и lagane и нут.
Но почему, в сочетании с любимой лаганой была выбрана жареная свинина представлять Монтекорвино, а не какой-нибудь местный продукт, такой как фундук?

Скоро сказано: l’associazione culturale “La finestra su Montecorvino” riprende questa festa dalla generazione precedente.
На самом деле, Бен 25 много лет назад все началось с простой маленькой деревенской вечеринки, и бутерброд с порчеттой казался идеальным решением. Но сегодня мальчики превратили эту прекрасную традицию в нечто большее.

Porchetta приходит прямо из Ариччиа, чтобы гарантировать это Герардо, Бубба порчетты.
Он знает, как упаковать его в порчетту, и объясняет и заверяет нас в происхождении того, что он сам приносит Монтекорвино каждый год.
Массаж с солью, перцем и розмарином, приготовленный от 6 до 10 часовв зависимости от куска. Все здесь.

Результат? Нежная, сладкая порчетта, которая тает во ртуСлегка подсоленный, чтобы съесть его кусочек за кусочком, как если бы они были вишнями.
В дополнение к принесению в подарок вкусная свинина, Gerardo partecipa anche con una serie di idee, avendo abbracciato in pieno l’idea della festa.

In ogni edizione, “porcellose” novità

Ogni anno, infatti, viene proposto qualcosa di nuovo, dal “semplice panino” (ma quanto può essere delizioso un semplice sfilatino sigillato in piastra con porchetta e кожура, которая тает, как маслосколько?
al “cuoppo”, che unisce нарезанная кубиками порция, потеющая на основе картофеля фри.
Прекрасно обнять мамонтовую шишку и услышать, как хрустит вощеная бумага под вашими пальцами.

La novità di quest’anno? La pizza. E chi l’avrebbe detto che la porchetta, tagliata fine, ci stesse così bene su una pizza?

В сочетании с дополнительными ингредиентами, такими как желтый деттерино и красный помидор со сладким и слегка терпким вкусом отлично увеличивает всю сложность продукта Lazio.
Естественно, все это держится на моцарелле!

Пикантная поркетта автоматически напоминает мороженое Альянико или разливное пиво, в то время как Антонио, любезно пригласивший нас сюда, чтобы мы могли попробовать это и это, набивать себя прелестями, дарит нам половину семьи.
Perchè come in tutte le feste che si rispettino è tutto tenuto in piedi da famiglia e amici che si danno una mano l’un l’altro, che mollano per qualche giorno le loro vite e decidono di regalare la gioia di uno stomaco pieno e soddisfatto, in questo caso принося лагану и нут в качестве подарков.

Даже эта лагана, как и все те, что мы пробовали до сих пор, имеет свою индивидуальность.
Montecorvino, anzi Il Rifugio, l’agriturismo che presta i suoi chef in occasione della festa, opta per una versione della очень очень сливочный и богатый травами.
Выбор, который я искренне оценил.

Десерт, которым следует наслаждаться горячим

В завершение вечера удивительная зеппола.
Мамонт, мягкий, если вы выберете его с белым шоколадом, вы покушаетесь на жизнь e ci mancherebbe che ci perdiamo quest’occasione.
Ne seguo gli sviluppi da quando tenera e bianca viene immersa nell’olio bollente, la vedo crescere, le faccio da compare alla comunione e la mordo strofinandomi in faccia tutto lo zucchero. Consigliatissima, пожрать горячо!

Партия хочет полностью обрести свою индивидуальность, мальчики хотят совершенствоваться из года в год, но было чудесно и забавно, как они не могли прогуляться, не встретив кого-то, кто каким-то образом внес свой вклад, даже в идеале.

Это городской праздник для города e devo dire che da quando abbiamo saltato la barricata e siamo venuti a vedere come funziona davvero dall’altra parte abbiamo conosciuto un sacco di persone meravigliose ed è anche per loro che auguriamo ai ragazzi de “La finestra […]” un buon lavoro per questo e per gli anni a venire!

  • Falco

 

Вы ищете что-то конкретное?
, ,

Подписаться на рассылку

* обязательный

Пожалуйста, выберите активирующие поля, о которых вы хотели бы узнать:

Вы можете отказаться от подписки в любое время, нажав на ссылку в нижнем колонтитуле наших электронных писем. Для получения информации о наших методах обеспечения конфиденциальности посетите наш веб-сайт.

Мы используем Mailchimp в качестве нашей маркетинговой платформы. Нажав кнопку ниже, чтобы зарегистрироваться, вы подтверждаете, что ваша информация будет передана в Mailchimp для обработки.Узнайте больше о конфиденциальности Mailchimp здесь.

Работать с нами
LinkedIn facebook Pinterest YouTube Новости twitter Instagram facebook-пусто rss-пустой связанный-пустой Pinterest YouTube twitter Instagram