Возвращение, на фоне прекрасного Набережная Неаполя, одно из самых ожидаемых событий, а именно треска, мероприятие состоится с Со среды, 27 мая, по воскресенье, 5 июня 2022 г.
Как и в предыдущих выпусках, пятый выпуск мероприятия также будет посвящен треска, то есть треска, полученная в процессе засолки и приправы. Программа мероприятия действительно насыщенная и предусматривает 10 дней веселья и специальные гости, которые научат публику многим рецептам приготовления трески и тому, как ее использовать на кухне.
Программа будет насыщена событиями между Во время его Show cooking (кулинарное шоу), Гала-ужин, дегустации e живая музыка с трибунами и кухнями с видом на море.
Количество прошлых изданий было невероятным: более 300 тысяч посетителей, 10 тонн переработанного сырья, задействовано 30 рестораторов. В этом году цель состоит в том, чтобы охватить не менее 400 тысяч посетителей.
Треска: продукт, богатый полезными свойствами
Со сроком треска мы обращаемся к северная серая треска, это пища, богатая белками с высокой питательной ценностью, с низким содержанием жира и калорий. Он также богат лизином, который является незаменимой аминокислотой, определенной так потому, что наш организм не способен синтезировать, но необходим для организма, а также содержит кальций. Омега 3, 6 e 9 и витамин А.
Существует множество рецептов, что можно приготовить из трески, ее можно есть как жареной, так и запеченной, как приправу к макаронам, с салатами и вкуснейшими соусами. Обязательно во время мероприятия Треска вы узнаете много любопытного о том, как его потреблять.
Меню, аперитивы и музыка
Вход на мероприятие будет бесплатным, а для дегустации продукции можно будет приобрести меню, предлагаемое двумя способами с помощью разные цены для взрослых и детей, более низкие цены, чем в прошлом, чтобы удовлетворить потребности семей.
Два меню:
- для взрослых случай первое или второе блюдо или квадрат на ваш выбор плюс алкогольный или безалкогольный напиток плюс сладкий кофе.
- для детей слаще пицца плюс напиток.
Их будут обслуживать в полностью компостируемый материал
Будет каждую ночь аперитивы e музыка от 18 24.
Программа мероприятий
Пятница 27 май
- 18.00: открыт для публики
- 19.00: Стенд / Спонсорские мероприятия
- 20.00: Церемония открытия и официальные приветствия
- 21.00-24.00: DJ-сет
Суббота мая 28
- 18.00: открыт для публики
- 18.00:XNUMX: AperiBaccalàRe - лаундж-бар
- 19.00:XNUMX: Кулинарное шоу для рестораторов.
- 21.00-24.00: DJ-сет
Воскресенье 29 май
- 12.00: открыт для публики
- 12.30:XNUMX: Курс «Подход к вину» - Курс «Подход к пиву» в сотрудничестве с AIS «Итальянская ассоциация сомелье».
- 13.30:XNUMX: Курс сырного подхода в сотрудничестве с ONAF «Национальная организация дегустаторов сыра».
- 15.00: Стенд / Спонсорские мероприятия
- 17.00:XNUMX: Институциональные выступления и интервью
- 18.00:XNUMX: AperiBaccalàRe - лаундж-бар
- 19.00:XNUMX: Кулинарное шоу для рестораторов.
- 21.00-24.00: DJ-сет
Понедельник 30 май
- 18.00: открыт для публики
- 18.30:XNUMX: Дегустация и реклама трюфелей - для улучшения трюфельного сектора Кампании, организованная в сотрудничестве с регионом Кампания.
- 21.00-24.00: Dj - Set Lounge Bar Area - Кухня, культура и традиции
Вторник 3 май
- 18.00: ОТКРЫТ ДЛЯ ПУБЛИЧНОСТИ
- 18.00: Стенд / Спонсорские мероприятия
- 18.30:XNUMX: Дегустация и реклама трюфелей - для улучшения трюфельного сектора Кампании, организованная в сотрудничестве с регионом Кампания.
- 21.00-24.00: Dj - сет зоны лаунж-бара
Среда 1 июнь
- 18.00: открыт для публики
- 18.00: Стенд / Спонсорские мероприятия
- 18.30:XNUMX: Whokshop: «Треска и средиземноморская диета» — сравнение биологов и диетологов.
- 19.00:XNUMX: Зона лаундж-бара AperiBaccalàRe.
- 21.00-24.00: Dj - сет зоны лаунж-бара
Четверг Июнь 2
- 12.00: открыт для публики
- 12.30:XNUMX: Курс «Подход к вину» - Курс «Подход к пиву» в сотрудничестве с AIS «Итальянская ассоциация сомелье».
- 13.30:XNUMX: Курс сырного подхода в сотрудничестве с ONAF «Национальная организация дегустаторов сыра».
- 14.00: Стенд / Спонсорские мероприятия
- 18.00:XNUMX: AperiBaccalàRe - лаундж-бар
- 19.30:XNUMX: Презентация рестораторов
- 21.00-24.00: DJ-сет
Июня пятница 3
- 18.00: открыт для публики
- 18.30: Курс винного подхода - Курс пивного подхода, в сотрудничестве с AIS "Итальянская ассоциация сомелье" Итальянская ассоциация сомелье "
- 19.30:XNUMX: Курс сырного подхода в сотрудничестве с ONAF «Национальная организация дегустаторов сыра».
- 21.00-24.00: DJ-сет
Суббота июня 4
- 18.00: открыт для публики
- 20.30:XNUMX: Зона лаундж-бара AperiBaccalàRe.
- 21.30-24.00: DJ-сет
Июня воскресенье 5
- 12.00: ОТКРЫТ ДЛЯ ПУБЛИЧНОСТИ
- 15.00:XNUMX: Стенд / Спонсорская деятельность
- 18.00:XNUMX: Зона лаундж-бара AperiBaccalàRe.
- 21.00-24.00: Зона лаунж-бара Dj-Set
Информация о BaccalàRe в Неаполе
когда
С 27 мая по 5 июня 2022 г.
Dove
Набережная Неаполя
цена
- бесплатный вход
- вы платите за меню
расписание
- от 18.00 24.00
- Воскресенье 29 мая, четверг 2 июня и воскресенье 5 июня с 12.00:24.00 до XNUMX:XNUMX.
- аперитивы и музыка с 18.00 до 24.00
