Вы когда-нибудь пробовали пиццу в темноте? Воспользуйтесь возможностью сделать это в Sorbillo, на ужине солидарности, где вы слушаете, пробуете, трогаете, нюхаете
Ассоциации UnivocИтальянский национальный союз добровольцев для слепых в сотрудничестве с Социальным кооперативом Pasepartout Неаполь организовал серию ужины солидарности "в темноте" с целью повышения осведомленности среди людей с ограниченными возможностями в мире слепых, чтобы открыть воспринимающие и чувственные способности тех, кто полагается на все чувства, кроме зрения.
Инициатива называется Скрытые ароматыпотому что это в основном направлено на создание союза между ощущениями и гастрономией, ведь именно за столом «включаются» все органы чувств человека, такие как обоняние и вкус. В лишенном зрения, в помещении со строго выключенным светом гостей, намеревающихся участвовать в мероприятиях, приглашают занять свои места и отведать подаваемые им блюда. В опыте, который оказывается необычной игрой, в которой распознаются запахи и вкусы, в особой атмосфере, которая усиливает все чувства.
Следующее назначение Скрытые ароматы пройдет в исторической пиццерии Джино Сорбильо 19 Ноябрь, где вы можете воспользоваться возможностью наслаждайтесь пиццей с выключенным светом, без объявления меню. Другой вечер, когда вы можете слушать, обонять, трогать и пробовать, даже не видя, что у вас на тарелке. Мы поймем, что самые «забытые» чувства будут стимулироваться в повседневной жизни, когда мы будем уделять больше внимания зрению, которое в гастрономическом опыте играет второстепенную роль по сравнению со вкусом и обонянием.
Участники будут обслуживают слепые официанты Это позволит посетителям чувствовать себя непринужденно, приучая их к другому подходу к повседневному опыту, такому как, в данном случае, к ужину. На ужин будет фиксированная стоимость 16 евро а вырученные средства пойдут на благотворительность в ассоциации.
Очередная встреча с Скрытые ароматы будет проходить вместо Остерия Античи Сапори траттория в Вико Мастеллони (рядом с площадью Данте) следующий 29 Ноябрь в 20: 00.
Посетить мероприятие требуется бронирование (информация в конце статьи).
Информация о мероприятии «Сапори Наскости» от Sorbillo
Когда: 19 Ноябрьские часы 20: 00
цена: 16 евро полный ужин
Где: пиццерия Джино Сорбильо, Виа деи Трибунали 32, Неаполь
Информация и бронирование: тел: 340 7547659; почта: univocna@univoc.org; info@passepartoutnapoli.com
